近期蔬菜市场行情分析及下半年蔬菜价格预测

近期北方菜价总体上表现出略有上涨的趋势。去年同期，蔬菜价格在4～6月份是在连续、快速下降的，到6月末，价格下降到近5年同期的最低点。而今年3～5月份的菜价是近5年同期的最低点，5月下旬以后，菜价停止了继续下降的步伐，进入一个低位调整阶段。因此，今年5月份以后，菜价下降的速度是明显慢于去年同期的，菜价同比降幅逐周收窄，以至于当前出现了菜价同比高出了去年同期的现象。尽管如此，菜价仍然处于偏低的价位。这种偏低可以从两方面来解释：一方面，全年蔬菜价格的最低点一般出现在春夏之交或者秋冬之交，目前恰处于全年的低价格区间；另一方面，菜价在近5年同期中处于中间的位置，部分菜农对一些蔬菜的低价格仍然是叫苦不迭。

    而菜价整体表现上涨的趋势主要是两方面因素构成：一是近期部分蔬菜到了产地转换期，以北京为界限，一些原本由北京以南地区供应的蔬菜正在北移到北京以北地区，部分蔬菜出现短暂的供应紧张；二是一些蔬菜虽然价格环比出现下降，但是其价格仍然属于相对较高的品种，比如大蒜，尽管价格已经由原来的24元/公斤下降到6元/公斤，但是与其他蔬菜相比，价格仍然属于较高的品种。

    综上所述，蔬菜整体供应量较大的现在并没有根本改变，虽然菜价有所上涨，但整体大幅度涨价的可能性不大。