生姜种植面积或继续扩大 今年生姜行情未必尽如人意

春耕大忙时节，生姜进入种植期。主产地山东等地已经开始下种，河北地区的姜种采购商也早早地去产区为姜种采购做准备。从目前全国大姜和小黄姜产区农户拿姜种的量和交易热情来看，预计今年生姜种植面积仍将继续扩大，但未来产新生姜的市场价格未必会尽如人意。

 

　　农忙时节，在四川生姜主产地之一的乐山市西坝镇，当地的姜农们正忙着栽种生姜。村民万志强说，这几年种植生姜的效益一直不错。

 

　　记者：今年你家种植了多少亩的生姜啊？

 

　　万志强：种了三十多亩。

 

　　记者：收益怎么样？

 

　　万志强：最近连续几年，每亩都是一万多的收入，共有三、四十万的收入。

 

　　西坝生姜种植协会的会长车同友介绍说，西坝镇从明朝就开始种植生姜了，好的品质是生姜价格的保证。

 

　　车同友：生姜种苗就选择这种饱满、光泽的，无病虫害。播种下去就是用肥，用人畜肥、油枯、草木灰，一点化学肥料不用，保证生姜的品质。

 

　　据了解，目前西坝镇生姜种植面积达到了3000多亩，带动2000余户农户增收。西坝镇党委书记赵向锋：

 

　　赵向锋：一亩生姜，是种植一般蔬菜效益的四倍。西坝镇在发展生姜种植方面，改变过去以产量为主的生产方式，转为以质量提升为主，拒绝农药、化肥、激素，生产有机生姜。

 

　　在生姜种植的现场，除了姜农们忙碌的身影，田间地头还有三三两两的生姜收购商提前来订货。重庆生姜收购商黄绍强：

 

　　黄绍强：我是从重庆赶过来的，因为西坝生姜在我们重庆销售非常好。我来提前订购一批心里踏实，我先来交一批订金，等大规模上市的时候我再来大量采购一批。

 

　　目前，各地生姜产区逐渐进入农忙期，主产地山东已有部分农户开始种植，农户无暇出货使得产地整体供货量略少，农户要价强硬，对行情期望较高，低价不卖。

 

　　卓创资讯提供的数据显示，近20天的时间，产地生姜价格整体呈现稳中走高趋势。当前安丘黑埠子市场带泥生姜主流均价1.80元/斤，较20天前的1.60元/斤上涨12.50%，昌邑宏大市场水洗货源主流均价2.95元/斤，较20天前的2.40元/斤上涨22.92%。卓创资讯分析师刘帅：

 

　　刘帅：第一，产地农忙。近期农户陆续整理田地、催芽，甚至有部分农户已经开始种植，无暇出货。第二，低温和降雨天气。3月16日山东生姜产地迎来了低温天气，部分产地甚至降雨，农户卖货不积极。第三，批发市场客商提前储备货源。山东产地生姜陆续进入种植阶段，部分批发市场客商担心后期产地供货紧张，提前从产地拿货，产地生姜走货加快。

 

　　专家分析，随着产地生姜逐渐进入农忙高峰期，农户卖货量存在进一步减少可能，大多要价强硬，不愿降价出售。但由于批发市场生姜走货未见明显好转，外贸订单也不多，储存的客商观望情绪也较强烈，价格持续上涨缺乏利好支撑。

 

　　卓创资讯分析师刘帅认为，短期产地生姜价格行情以稳中小幅波动为主，若农忙高峰期上货量大减导致市场缺货，行情仍存偏硬可能，建议农户还是按序出货。

 

　　刘帅：从生产方面来说，今年生姜种植面积继续扩增已成定局，预计总体扩种面积10%左右。从销售情况来看，目前农户惜售情绪相对较高，卓创资讯建议农户合理安排出货时机，有序出货，不要再造成类似去年把货源留到后期集中出货的情况，若造成后期集中出货，将对整体行情的走高起到限制作用。