今年苹果市场行情怎样：2016苹果价格行情预测

近期笔者对全国七个苹果主产省今年的产量作了调查，截至6月上旬，较去年增产的省份有四个：其中陕西增产10%-15%，甘肃增产15%左右，山西增产10%左右，山东增产5%左右；较去年减产的省有三个：河南减产15%-20%，辽宁减产15%左右，河北减产10%左右。据此分析，今年我国苹果是大年，较去年平均增产5%左右。
　　 受去年果价下滑和今年果袋价格、套袋工价上涨等因素影响，果农管理投入力度下降，不套袋果数量增加。加之，今春气候忽冷忽热，果个发育普遍偏小。六月份冰雹天气频发，商品果率比往年要大幅度下降。我国著名果树专家李丙智预计秋季降雨偏多，病害较往年有加重发生之势。据此分析，今年苹果质量与去年相比，优质果率将呈大幅度下降，总的局势是产量增加质量下降。

　　 鉴于以上情况，笔者可以对今年苹果市场和销售价格进行大胆预测：今年我国苹果总量虽有所增加，但销售会两级划分加剧，总体价格与去年相比会在中低位区间运行。预计嘎啦、玉华早富等中早熟品种的价格下降幅度较小或与去年持平，红富士苹果高海拔果区75#以上预计5-6元/公斤，中海拔果区预计4元/公斤左右，低海拔果区预计2元/公斤左右。总的局势是优质精品果仍然紧俏价高，质量差的相对卖难价低。
　　 专家分析认为今年苹果产量增加但质量下降，优果俏销价稳，次果低价难卖这与2015年以来的市场走向基本一致。可以判断，在接下来的数年，伴随着国外水果的冲击，生产低档次、质量差的苹果，将是“赔本买卖”。这是必然的趋势，没有另一种可能。所以，在苹果产业转型的历史节点，一定会“牺牲”很多观念、意识、技术落后的果农。