浙江台州陈丽敏经营农家乐泥巴里淘出千万财富

倔强女人 泥巴里淘出千万财 20170213致富人物：浙江台州陈丽敏，致富项目：经营农家乐和滩涂农场。她创业两年，拥有600多万积蓄。却要做一件在别人眼里等于扔钱的事儿，她背负千万债务，建起了3000多亩滩涂牧场。她又想尽办法开掘美味，在寸步难行的滩涂里，找到难得的食材。她的牧场，带动周边100多户渔民养殖致富;她的农家乐，每年吸引十多万游客光顾。看浙江台州蛇蟠岛上的陈丽敏，如何与大海博弈，博得千万财富。     这里是位于浙江省东部的三门湾，眼前的23亩地是陈丽敏建起的农家乐，去之前，记者就听说，她的农家乐每年接待10多万的游客，很多人慕名而来就是冲着几种难得的食材。

  2015年11月2号，记者跟随陈丽敏，找到两位赶海师傅，带我们去滩涂地里寻找这些食材。   陈丽敏：这两位就是我们酒店所有的食材都是他们提供的，他们很专业的。   陈丽敏说，在滩涂里找食材，就是赶小海，找来的食材就叫小海鲜，而找到小海鲜不但需要体力还需要技巧。   刚下滩涂，记者就明白了这句话的含义。   陈丽敏：不要按照他的脚印，你自己再找(一条路)走，他的脚印太深了。   在滩涂里走必须迅速地抬腿，不然就会像这样陷进泥里拔不出腿来，短短不到一百米的滩涂，陈丽敏和记者走了半个小时。   等我们刚追上两位师傅，他们就发现了第一种食材的洞。   陈丽敏：像这种就是跳跳鱼的洞。   记者：哪一个?   陈丽敏：这一种。   记者：这个就是跳跳鱼的洞   陈丽敏：它不是有点扁扁的嘛   记者：斜坡的是吗?   陈丽敏：斜坡的。跳跳鱼不是和人一样平躺着，然后它就就这样子进去。   记者：滑进去是吗?   陈丽敏：对   记者：那你在这挖一下就能挖出跳跳鱼吗?   陈丽敏：对。你让这位大哥给你挖一下，你看它(挖到)里面都是有水的，你不要小看那么一个小小的洞，其实它里面是很大很大的，跟我们的房子一样，有一扇门进去以后，里面有很多的房间。     记者：我看这里面没有(跳跳鱼)，没看到。   陈丽敏：它可能今天去亲戚家走访了。   记者：出去玩了。   陈丽敏：嗯，出去玩了。   两位大哥说，找到这些食材都是靠运气的，有时候翻开一片滩涂都找不到几只。   没看到跳跳鱼，我们却在它的窝旁边找到了另外一种食材。   陈丽敏：这两个孔，你就两个手指这样子插进去，就(能找到)蛏子。   记者：这两个孔   陈丽敏：对，你就这样子下去，对，然后就有蛏子   大哥：慢一点   记者：我摸到了   陈丽敏：对吧。   记者：摸到了   陈丽敏：这就是蛏子，野生的，正宗的野生的，野生的蛏子因为她的个比较小，(所以)肉比较嫩，很细的那一种。
这边刚找到蛏子，大哥就叫我们说挖到了跳跳鱼，他让记者赶紧伸手去抓。   记者：完了，跑了   大哥：跑了   记者：等一下等一下，这太难抓了。   大哥：对，太难抓了   记者：好小，你可以看到吗，这个跳跳鱼背后是有这种(花纹)的，可以看到吗     陈丽敏：青花瓷   记者：青花瓷一样的(花纹)，很漂亮的。   陈丽敏：这是真正的食材，所以，比较天然美味，吃起来肉嫩嫩的。   一斤野生跳跳鱼，大约有25条，在陈丽敏的农家乐能卖到8、90元。可她说，现在最受欢迎，还得是这一位。   记者：我看他都挖了这么深了   陈丽敏：对，它的腿很厉害的，它(会)往(淤泥)底下陷进去的。   记者：你一边抓它，它一边往下钻。   陈丽敏：对。   大哥：(让我)再挖一下。   记者：它出墨了。   陈丽敏：对，望潮的洞就是这样的   记者：喷了好多墨，还在喷。(望潮)就是它。   陈丽敏：对   记者：它吸在我手上了。   陈丽敏：对，   记者：这算大的吗?这只望潮   大哥：对   记者：这也算大的了   陈丽敏：大的。本地人，小的烧望潮煲，一只一只的，很好吃，大的，爆炒这些(做法)都可以。     记者：这个现在要多少钱一斤   陈丽敏：十几元一只，它是按只卖的，不是按斤卖的。   记者：那大大小小的价格都是一样的吗?   陈丽敏：都一样的。现在的季节就是望潮(的季节)，所以都是大的。   望潮，学名叫短蛸，是一种小型章鱼，每只大约有20厘米长，在江浙地区很受欢迎。