大家都吃过枇杷，但枇杷花你见过吗？现在又到了枇杷花盛开的季节，走进浙江丽水市莲都区太平乡的小溪、城头等村，常常能闻到淡雅的清香。近日，在小溪村看到村民们围坐在一起，正在分摘整串的白枇杷花。这些不起眼的小花，以往都当成垃圾扔掉，而现在最贵的卖到1.6万元一公斤！
傅陈波是当地的白枇杷种植大户，他说，每年这个时候，都要对白枇杷花进行梳理，要疏掉三分之二的花，只留下三分之一让它结果，这样更有利于白枇杷的生长。2014年，有商家上门收购花蕾，这让他看到了商机。很快，在农业局、科技局、省农技特派员等专家的帮助下，傅陈波着手开始加工白枇杷花。 在他家的枇杷花加工点，笔者看到了两台白枇杷花茶的加工设备，新鲜的花经过两次杀青、3个小时的高温烘焙，就制成了枇杷花茶。 傅陈波说，枇杷花茶卖出高价是有原因的。第一是它的功效，研究表明，它不仅有止咳化痰的效果，还具有消炎、缓解便秘、抗氧化等作用。再者，枇杷花茶需要精加工，而且对枇杷花要求高，采摘难度大，采摘时只选取鲜嫩的一部分花瓣，一个人一天也摘不到0.5公斤鲜花。10公斤左右的鲜枇杷花才能制成1公斤左右的干枇杷花。再加上后期的加工制作等，价格就贵了。经过深加工后，品质最好的纯枇杷花瓣最高可以卖到每公斤1.6万元。 这么贵的枇杷花瓣茶，有市场吗？傅陈波说，花瓣茶主要销往温州、上海等地，因为产量少，所以有价也有市。现在，他们较多地制作更“亲民”的整朵枇杷花茶，这种价格就相对便宜一些，每公斤600元。 笔者看到不时有村民拿着一篮篮枇杷花来到傅陈波家里。老傅以40元一公斤的价格收购村民的枇杷花。一村民告诉笔者，他家有300多棵枇杷树，现在采摘枇杷花，一天少则三四百元，多则有上千元的收入。老傅给笔者算了一笔账，一般每亩地种20多棵枇杷树，每棵树能有5公斤的枇杷花，以每公斤40元收购价来算，每亩地能增收4000元左右。 不过现在，傅陈波家里的机器加工量有限，一天只能加工新鲜枇杷花100公斤，而周边就有白枇杷基地1200亩。他计划扩大规模，并希望能有制药厂上门收购整朵的枇杷花干，这样能提升产量，把枇杷花做成一个产业，也能带动更多农户增收。源自农村信息报。
