营养高、市场好，超级谷物藜麦引领致富新潮流

藜麦有什么营养价值，种植藜麦赚钱吗，哪些地区适合种植藜麦？“藜麦”具有极高的营养价值，被联合国粮农组织列为全球10大营养食品之一，并冠以“超级谷物”、“营养黄金”、“未来食品”等桂冠。

原产于南美洲安第斯山区，藜麦已有5000-7000年的种植历史，引入我国已有20多年。开始在西藏个别地方试种，藜麦有特殊的种植要求，对土壤、气候、水质都比较挑剔，所以，其实在我国的种植情况并不是特别的好。

比如说要求无工业污染，水质纯净，空气清新，植被完好，远离城镇；海拔高度在1500米以上，年降水量在400-600mm之间等等。最重要的是，地块是不能够有过度使用农药造成的土壤污染，而且需要进行充分精耕细作。

要求不低，但是藜麦的回报也是很高的。从山西的相当不错的种植情况，也值得大家关注。一般来说，藜麦平均亩产达到360斤，最高单产达605斤，按每斤收购价6元计算，每亩收入2100多元。 藜麦的市场前景也不错，藜麦的原产国玻利维亚在几年间出口价飙升了7倍，90%被发达国家购买，权威分析，藜麦自从被重新发现以来，国际市场份额将达到百亿美元。

如果您所在的地方有合适的条件，不妨考虑一下藜麦~