菜农种菜规模到底多大最合适？

很多种菜大户在经营几年之后都有一个困惑，规模小的时候，即使遇到好行情，也赚不了多少，当规模大的时候，赚钱虽然较多，但行情不好时赔得更多，风险极高。做小也难，做大也难，那么究竟多大规模才合适呢？这当中涉及了非常复杂的因素，不过通过笔者多年的观察和总结，还是能摸到一些头绪，供大家参考。

    一是依据每日出货量来规划。如果头几年种菜发展的好，当扩大规模时就得考虑销售问题，或是自己到市场销售，或是请收货商收货，两者都涉及出货量的问题，太少不能成车或收货商看不上，成本会大大增加，太多又有销售压力。所以规模大小的第一个要诀就是根据出货量来定，可以一开始每天规划一小车，接着一中车，接着一大车，再接着更多车。

    二是依据人力成本来计算。做一定规模的基地，肯定得养工人，光靠临时工风险是很高的。人员太少一旦上量就忙不过来，人员太多平时又会浪费，所以在考虑规模的时候，尽可能根据工种的配搭，一整套下来为一个小组，一个小组要多少人，这个小组的工作饱和度是多少，都要计算清楚。

    三是依据适度机械化程度来测算。现在直接干活的工人成本越来越高，效率也越来越低，适度机械化是降低成本的最有效方法。然而面积太小不利于机械化的实施，机械投入少了难以开展工作，多了分摊费用太大，所以考虑规模的时候，要找到机械化成本与效率的黄金分割线在哪里，通过这个来规划种植面积。

    四是依据综合管理能力来决定。有的人能力较强，但是只能自己干；有的人技术不高，但综合管理能力却很强，几千亩的农场管得井井有条。所以做多大规模一定要考虑自己的管理能力，或者你的管理团队的能力，能力达不到，千万别蛮干，否则一定会做多亏多，好行情也帮不了你。