冷空气来袭 海产品和淡水鱼价格双双上涨

近期，我国中东部地区遭遇大规模雨雪天气，华北黄淮地区也出现大风和降温天气。随之而来的，是部分海域结冰，海产捕捞和养殖业遭遇重创，一些地区的淡水养殖业也受到影响，水产品价格应声上涨。

　　胶州湾北岸的红岛渔港，是青岛最大的养殖渔船靠泊码头。放眼望去，港池里白茫茫一片。近百条渔船，集中停靠在码头向阳的一侧，几条停在其它区域的渔船已经被冻在港池里。

　　时下正值海蛎子收获旺季，因气温骤降，收购价一涨再涨，正是赚钱的好时机。但是天寒地冻，养殖户们只得停产等待。海蛎子养殖户路师傅：　

　　路师傅：船上的二级泵、水箱，只要和淡水接触的地方都冻住了，这几天不能生产，一天得损失三四千块钱。

　　据了解，青岛海冰已经进入盛冰期，长达35公里的海岸线已经出现大量浮冰。从目前情况看，海冰已经给青岛的红岛、罗家营、即墨鳌山港等以捕捞渔船和养殖渔船为主的港口造成影响，并且这种影响在未来半个月之内仍然不容乐观。青岛市红岛边防派出所警长纪延贵：　　

　　纪延贵：红岛边防派出所辖区共有渔船723艘，受此次海冰的影响，有90%以上的渔船都已经停止生产。

　　受降温降雪及春节节日备货陆续展开等因素的影响，近期国内水产品市场整体行情呈现出稳中看涨的态势。其中，牡蛎价格涨势凶猛，海鲜鱼价格也暗藏涨势。山东威海水产品市场分析师徐春晖：

　　徐春晖：受大雪大风天气的影响，出海渔船纷纷返回，使得市场一些鲜鱼的货源暂时较为充裕。但是，由于出海捕捞小黄花鱼的船数量不多，导致新鲜小黄花鱼价格持续高位坚挺。目前，威海水产品市场新鲜小黄花鱼每公斤价格一般在34-48元；而前期价格较低的新鲜大牙鲆鱼也终于出现上涨，每公斤价格上涨至60元左右。

　　淡水鱼方面，近期市场上淡水鱼价格持续小幅波动。虽然降雪对淡水鱼市场整体影响并不大，但是，由于淡水鱼上市量不稳，价格波动频频。江苏常州凌家塘市场分析师江红霞：

　　江红霞：低温冰冻天气，塘口淡水鱼出塘量有所减少，部分路段的运输状况也比较糟糕，造成近期淡水鱼到场量不太稳定，价格总体向上。特别是草鱼价格，近期需求旺盛，本周批发平均价15元/公斤，环比又有3.4%的上涨。其他像灰鲢13元/公斤，400克以上的鲫鱼，15元/公斤，环比都有0.5元/公斤的上扬。

　　近期，随着部分地区天气有所好转，短期内部分水产品的价格可能会出现一定的下滑。但是，从往年的市场规律来看，随着出海捕捞难度加大，再加上销售旺季的到来，后期市场大部分水产品的价格只能出现上涨，不会出现明显的回落，市场交易也将会逐渐趋于活跃。山东威海水产品市场分析师徐春晖表示，相对淡水鱼市场，海水鱼涨价的潜力更大。

　　徐春晖：首先从淡水鱼方面来看，随着年关将近，淡水鱼的总体销量应该还是不错的，但是由于各产区养殖户出塘量加大，市场整体供应还是较为充足，预计后市淡水鱼价格上涨的难度很大。在这里也建议养殖户朋友在管理好塘口的同时，还要密切注意市场行情信息，切实把握好出鱼的时机。再从海鲜鱼等水产品方面来看，由于今年各单位福利发放或有所松动，所以建议市场经销商不妨多储备一定的鱼虾，以备节日所需要；同时也应注意各地的市场行情，做好旺季的销售工作。