北方冬储白菜价格预测：大白菜价格下跌　储存户利润大缩水

日前，河北玉田县大定府庄村民李某将自己辛苦储藏了一冬的3万公斤大白菜出手，却懊悔不已：如果春节前节卖的话要比现在多卖2万多块。节前大白菜的市场价格为1.3元/公斤，节后的白菜价格并没有随气温的升高而走高，反而出现断崖式的下跌，现在仅为0.5元/公斤，且客商稀少，价格攀升无望。

    白菜价格大幅下滑，早在去年开市时就埋下伏笔。去年秋季全国大白菜的种植面积明显大于前年，但在全年最大上市量的立冬时节，价格却高达0.5元/公斤，而去年白菜各产区也并未遭受大面积自然灾害，产量大幅增加，价格却一路高歌，这说明各地在大量冬储白菜，造成市场上白菜量少的“假象”，很多种植户都没有意识到这种隐患，惜售捂货，期待年后会有更好的价格。

    节后随着气温的升高，华北地区白菜已经无法再长时间存储，大量冬储白菜集中出库，对市场价格造成强大的打压，我国南方的新鲜白菜也已经开始收获上市，湖南、湖北等地新鲜白菜的上市价报价只有0.36元/公斤。在如此多重压力下，北方地区冬储白菜的命运再难翻身。