2016年包菜价格行情：包菜“逆袭” 价格上涨

包菜又叫圆白菜、甘蓝、卷心菜。作为一种“好吃不贵”的家常菜，深得人们喜爱。不过，前段时间，圆白菜的价格过于“平民”，造成大量滞销，有的甚至都烂在地里。据了解，去年圆白菜价格较高，很多地方扩大种植面积，从而导致今年圆白菜价格大幅下滑。农户种菜收益入不敷出，只能任由圆白菜在地里自生自灭。

　　 然而，也正是因为这部分被遗弃的圆白菜，使得市场供应日渐短缺，拉动近期圆白菜市场价格再次出现上涨。北京新发地市场分析师谢磊说。本周，新发地市场圆白菜的批发价是1.2-1.6元/公斤，周环比上涨7.69%。圆白菜的价格在本周涨幅不大，但是已经连续上涨数周了。在月初还是0.6-1.0元/公斤，而现在的价格比月初已经上涨了50%。尽管如此，于去年同期相比价格还是有所下滑。
　　 从全国来看，6月以来，圆白菜价格呈稳步上升趋势。不过，各地上涨原因不尽不同。湖北武汉白沙洲市场分析师王良贵介绍说，湖北去年这个时候圆白菜的种植面积和产量比较大，但是销量有限。去年有很多农户都亏损了，今年的种植面积有所减少。加上前期湖北遭到了大暴雨的袭击，很多秧苗都淹死了，导致今年的圆白菜也减产了。所以说今年的种植面积减少和天灾的减产，导致今年圆白菜的价格比去年要翻了几番。王良贵预认为，随着开学季的到来，蔬菜的市场需求量会有所增加，所以说圆白菜价格还在看涨。同时湖北圆白菜的价格上涨也带动了甘肃圆白菜的价格上涨。7月，甘肃的圆白菜价格在0.5-0.8元/公斤。进入8月中旬以后，价格逐渐上涨，达到1-1.5元/公斤，而本周已经涨到了1.8-2元/公斤。
　　 根据往年经验来看，今年圆白菜价格的上涨，可能又会引发种植面积的增加，造成“大小年”现象。王良贵建议农户，不要跟风种植，如果是跟风种植或者大面积的种植，因为需求量没有扩大，种植面积过大又会导致蔬菜滞销，滞销菜就不值钱了，等于说农民付出辛苦还没有挣到钱，有的甚至于会亏本。再一个就是，现在有很多农民采取了投保险的方式，保护自身的利益，在此提醒农民朋友多多关注。