多省出台细则严查泔水养猪，最高罚3万！

9月13日晚，农业农村部发布《中华人民共和国农业农村部公告第64号》。公告对泔水做了规定，已发生非洲猪瘟疫情的省份及其周边省份的养殖场（户），不得使用泔水饲喂生猪；其他省份的养殖场（户），不得使用未经高温处理的泔水饲喂生猪。

　　公告还要求各地积极协调相关部门，落实监管责任，加强泔水全链条管理。

　　江苏、辽宁、安徽等省已开始严查泔水养猪专项行动。

　　在非洲猪瘟疫情发生后，多省陆续严查泔水养猪，近期各地严查泔水的新闻频现。

　　江苏省

　　目前，正值非洲猪瘟易感易发关键时期。为有效阻断传播途径，江苏多个地区严查泔水饲喂生猪行为。其中，连云港市日前印发《关于严禁使用泔水养猪的告知书》，并在全市范围集中开展禁止“泔水养猪”专项整治行动，最具代表性。

　　根据要求，对9月10日后经劝阻仍然使用泔水饲喂的“泔水猪”，养殖环节一律不允许出具产地检疫证明，屠宰环节一律不得入场屠宰。对9月10日之前使用泔水饲喂过的生猪，立即停喂的，限制移动，观察20天，无异常情况的，可按照检疫工作要求出证。至9月7日，泔水饲喂情况排查结束，连云港市共排查生猪养殖场户513个，排查生猪54762头。

　　据了解，《江苏省餐厨废弃物管理办法》第四十三条规定：使用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽的，由县级以上地方人民政府农业主管部门责令停止违法行为；情节严重的，对单位处1万元以上3万元以下罚款；对个人处200元以上1000元以下罚款。

　　辽宁省

　　9月19日，辽宁省防治重大动物疫病指挥部办公室发布《关于对加强泔水管理工作进行宣传和案件查处的通知》，要求辽宁全省各地、各有关部门加大泔水(含餐厨垃圾)管理工作宣传和案件查处力度，严禁养殖户用泔水饲养生猪行为。

　　从9月13日至10月底，辽宁省开展禁止使用泔水饲喂生猪专项整治行动，重点查处一批严重违法违规行为。通过发放宣传单、宣传画，微信发布等形式，向养猪场（户）宣传对泔水监管工作的有关规定。辽宁省畜牧兽医局组织执法人员不定期对养猪场（户）进行监督检查，对违反泔水管理规定的行为，将依法查处。

　　安徽省

　　安徽省多地市公布《禁止泔水喂猪明白纸》，文件表示，广大生猪养殖户是动物防疫责任的主体，要进一步提升非洲猪瘟防控意识，积极配合省防控非洲猪瘟等重大动物疫病指挥部开展的“环境清洁、消毒灭源和禁止泔水喂猪”大行动，坚决做到不用泔水喂猪。

　　对不听劝阻，仍使用泔水喂猪，引发非洲猪瘟疫情或因此造成疫情传播蔓延的养殖场（户），将不享受扑杀补助、不享受产业支持政策，并依据《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规进行处罚。

　　虽然各地严查泔水喂猪，但是明确处罚金额的只有江苏省。

　　生猪养殖户注意：

　　《禁止泔水喂猪宣传明白纸》

　　一、泔水是什么

　　泔水是指饭店、餐厅、食堂等处收集的餐厨废弃物。泔水中不仅有剩饭剩菜，往往还有塑料袋、骨刺、烟头及厨房垃圾等危害生猪健康的东西。

　　二、泔水喂猪的危害性

　　泔水是人吃剩的饭菜，里面有很多经人散播出的传染病细菌、病毒和寄生虫(卵)等病原微生物，猪吃了这些泔水很容易得病。

　　根据流行病学调查，安徽省芜湖市南陵县、安徽省宣城市宣州区、江苏省无锡市宜兴市发生的3起非洲猪瘟疫情，都是生猪养殖场用泔水喂猪。因为非洲猪瘟病毒可在泔水中长期存活。有的养猪场虽有蒸煮设备，但设备简陋，环境卫生极差，不具备城市生活垃圾经营性收集、运输、处置服务许可条件，违反了餐厨废弃物集中定点处置的有关规定。

　　泔水容易腐败变质，产生霉菌毒素，猪吃了容易拉稀，影响生长，不长肉还掉膘，还要花钱打针。

　　因此，严禁泔水喂猪不仅能防止餐厨废弃物进入人类食物链，保证食品安全，而且对阻断非洲猪瘟、猪链球菌等动物疫情传播起到关键性作用。

　　三、泔水喂猪承担的责任

　　广大生猪养殖户是动物防疫责任的主体，要进一步提升非洲猪瘟防控意识，坚决做到不用泔水喂猪。对不听劝阻，仍使用泔水喂猪，引发非洲猪瘟疫情或因此造成疫情传播蔓延的养殖场(户)，将不享受扑杀补助、不享受产业支持政策。

　　本文来源：农业农村部网站、连网、新牧网、安徽农网等综合