怎样种植羊肚菌：图解羊肚菌种植技术(2)

羊肚菌栽培技术

    栽培季节的选择

    羊肚菌属于低温型真菌,在栽培中避开高温季节是仿生栽培尖顶羊肚菌的总原则。尖顶羊肚菌菌丝生长最适宜的温度为18～25℃,子囊果分化温度为4～12℃,子囊果生长最适温度为12～16℃,根据菌丝体和子囊果生长的适宜温度,结合本地区的气候条件,对尖顶羊肚菌的栽培时间进行适时调整。因此,尖顶羊肚菌的栽培种制作和接种宜在初夏,种植季节宜在霜降来临之前。

栽培地选择

    选择微酸性红、黄砂壤土,前茬为豆科或禾本科作物,轮闲或生荒地更为理想,有一定坡度,以便排水,但坡度不宜超过15°,以免雨水冲刷。整地在头一年的早春季节进行,深翻,烧去杂草、树根,增加土壤磷、钾含量。以后根据地块情况再翻挖1～2次,充分腐熟和自然消毒。种植前1个月,结合整地,每公顷施入腐质肥30～37.5t,待种。

    栽培地应选在环境清洁、空气清新、水质无污染的地方,同时还应具备地势低、水电便利的条件。栽培地的设置除了场地选择,还要兼顾防暑性能、遮光性和配套设施。尖顶羊肚菌虽是低温型菌,但是发菌期所需温度应在18～25℃,而且子囊果生长时期生命活动旺盛,因此要求栽培地的保温性和通气性要好。尖顶羊肚菌不同生育阶段对空气相对湿度的褐为标志,但是在一般的生产中我们采收的子囊果

    要以八分成熟为宜,此时采收的子囊果整齐,棱纹较宽,边缘较厚,口感好、味道鲜美、外形美观,便于储存运输,保质期长。从幼菇到采收期需7～12d,采收时用左手3个指头轻轻握住菌柄,右手用竹片等非金属物轻轻撬起子囊果。采收后的尖顶羊肚菌要先将菇体上附带的杂质去除干净,再按照不同等级分别存放,采菇用的篮子内部应放柔软物,以免擦伤菇体表面,每篮放菇数量不宜太多,以防压伤菇体。

 

    我国对人工羊肚菌种植方法有三种：

 

 

  我国台湾省半人工羊肚菌栽培方法是菌土接种法与子实体接种法

 

 

 

 

羊肚菌栽培后的管理技术

 

 

 

羊肚菌采摘及保存

羊肚菌栽培种植的前景

羊肚菌种植技术视频

 [农广天地]川羊肚菌一号栽培技术视频http://www.nongyexin.com/nongguang/zhong/20150922/8083.html

羊肚菌种植致富案例

 [致富经]四川青川县黄春贵种植羊肚菌年销千万  http://www.nongyexin.com/zhifujing/zhong/20150605/3955.html

四川汶川许兴健试种羊肚菌 大胆尝试奔富路  http://www.nongyexin.com/zt_shiyongjun/20169712.html