内容提要: 春节期间，人们消费增加。按说市场热了，价格应该上去，但是笔者走访发现，近期部分冬储菜价格大跌，个别地区的白菜甚至出现滞销情况。 就在菜农焦头烂额的时候，有机蔬菜的价格却丝毫不受影响，仍旧高高在上。有机蔬菜为什么能一枝独秀？后期价格走势如何？
春节期间，人们消费增加。按说市场热了，价格应该上去，但是笔者走访发现，近期部分冬储菜价格大跌，个别地区的白菜甚至出现滞销情况。
就在菜农焦头烂额的时候，有机蔬菜的价格却丝毫不受影响，仍旧“高高在上”。有机蔬菜为什么能一枝独秀？后期价格走势如何？
在近日的浙江湖州市农博会上，笔者发现今年绿色年货备受欢迎，尤其是有机蔬菜成为百姓餐桌上的“新宠”。经理李兴荣介绍说，面对今年出现的走俏趋势，合作社特意增加了人力和蔬菜品种，与去年相比，今年合作社有机蔬菜的销售额翻了一倍。
李兴荣说，光是净菜的话现场成交额1万多元，而签订蔬菜配送协议的收入现在已经有30万元左右。比较受欢迎的有机西瓜、西红柿这些时令的瓜果和蔬菜，占到了现场销售额的三分之一。购买的人多，前来咨询的人更多，有机蔬菜的种植方式、鉴别方法，都让人很感兴趣。
笔者在北京长安街某超市里看到，蔬菜销售区的蔬菜价格悬殊很大。例如普通的散装西红柿价格为0.64元/公斤，而包着保鲜膜的有机西红柿价格则高达18元/公斤。普通的黄瓜价格是5.32元/公斤，有机黄瓜则卖到10元/公斤。
安徽百大周谷堆批发市场分析师李涛表示，受寒潮和节日效应的影响，有机蔬菜的运输成本以及进价等成本增加，导致了有机蔬菜价格上涨。
据李涛介绍，目前市场上的蔬菜供应主要以外来菜为主，原本销售1.6元/公斤的包菜前几天涨到3.0元/公斤，娃娃菜价格涨幅也比较明显，从5.0元/公斤涨到7.2元/公斤，还有鸡毛菜、蒿子秆、茼蒿这一类的有机蔬菜的价格也都有不同幅度的上涨。虽然菜价一路飞涨，但却并未影响蔬菜的销量，这段时间还受春节节日效应的影响，成了有机蔬菜销量的“小高峰”。
随着气温逐渐回暖，各地主要蔬菜产地气温逐渐回升、供应量稳步增大，周谷堆批发市场分析师李涛分析称，这将给后期有机蔬菜市场造成一定冲击。未来一段时间，有机蔬菜价格会呈现出稳中下跌趋势。面对风云变幻的市场行情，李涛建议广大农户，要及时了解市场信息动态，适度种植、合理出售，避免剧烈波动。
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