[致富经]云南丽江姚虞新种玫瑰加工鲜花饼的财富传奇(2)

标签: 加工致富项目食用玫瑰种植鲜花饼加工点击:次时间:2016-07-20

内容提要: 姚虞新的加工厂每天都生产大量的玫瑰花酱，其中一部分也会做成玫瑰花饼，在丽江古城的两家专卖店销售。可他却说，这些玫瑰花饼竟然全都是用来赠送的。姚虞新：这一块我不期盼它，这个饼我不期盼它能够销售多少。游

姚虞新的加工厂每天都生产大量的玫瑰花酱，其中一部分也会做成玫瑰花饼，在丽江古城的两家专卖店销售。可他却说，这些玫瑰花饼竟然全都是用来赠送的。

姚虞新：这一块我不期盼它，这个饼我不期盼它能够销售多少。游客来了我赠送给他，相关部门人来我赠送给他，或者说企业的合作伙伴来了，我赠送为主，不是为盈利。

丽江，一个很多人都想来赚钱，商机和风险并存的地方。姚虞新在这里，只用了三年多时间，从鲜花饼入手，撬动了一个当地没人做大的产业，不仅带动了旅游，还打通了玫瑰花的深加工，2015年销售额2000多万元。而这一切，都是从三年前的一口鲜花饼开始的。

2012年，姚虞新第一次来丽江时，并不是为了玫瑰花。1978年出生的他，大学毕业后一直在老家温州，做工业钻头的外贸生意。到了2012年，手里攒了几千万的资金，他和几个朋友来到丽江，合伙做房地产生意。

这条位于丽江古城内的商业街，就是姚虞新和朋友们一起开发的。2013年建成以后，光每年的租金收入就以千万元来计算。这种稳定的收益，让旁人对姚虞新羡慕不已。可是，走在这条自己开发的步行街上，有一种奇怪的感觉却在他的心中逐渐蔓延开来。

姚虞新：房地产是一个游击战一样，肯定这个城市有项目就到这个城市来，那个城市有项目肯定到那个城市来，它是一个快速型的。项目完成了面对全部是钢筋水泥，你面对这些，我比较累。

短期、快速，向游击战一样的投资，在姚虞新心里种下了极大的不安定感。而在丽江这个以休闲、旅游为主的城市待久了，他的心里也渐渐发生了一些变化。

姚虞新：原来我满足那种虚荣心，开一辆好车或者去炫耀一下自己的房子等等。当我房地产开始进入的时候，我就想着我下一步该做什么，怎么样才能够变来变去，能够把我的事业定下来。

观念上的改变，促使姚虞新开始再次寻找，哪里有更加稳定长久的事业。直到有一天，就在古城的这条七一街上，他无意间走进了一家鲜花饼店，买了一块玫瑰花饼。一口吃下去，他的生活从此发生了巨大的改变。

这里是姚虞新家的后厨，自从他吃了那一块玫瑰花饼之后，几乎所有家里做的菜，都要放上玫瑰花。

姚虞新：玫瑰鸡，玫瑰虾仁，玫瑰山药，随便上一个菜你就会想到能不能用玫瑰花，开始的时候我脑子里全部是玫瑰花。

胡国平：他已经变成花痴，什么事情都要玫瑰花。

那么，那一天在七一街上，姚虞新的这口玫瑰花饼，究竟吃出了什么，以至于让他如此的喜爱呢?

姚虞新：很诱人的一股香味，让人情不自禁地想去吃第二个，第三个。那我就感觉到，这可能是一个商业的机会，这是一个空白。在人们的认识里，玫瑰花还可以吃的，这种概念比较新鲜。

香甜的滋味让姚虞新被玫瑰花深深吸引，不仅如此，他连自己喝的水也要拿玫瑰来泡。这一泡不要紧，还从中发现了一个小秘密：同一批玫瑰，姚虞新用两种不同的水来泡，杯子里竟然出现了两种颜色。

姚虞新：颜色是不是不一样?

记者：这个偏一点粉和红，这是绿色。

原来，刚才姚虞新倒入的分别是偏碱性的水和偏酸性的水。究竟为什么它们和玫瑰花相遇后，会出现这种情况呢?

姚虞新：玫瑰花最主要的一个营养成分叫花青素，花青素遇到碱性水的时候变绿色，遇到酸性水的时候，它马上变成粉红色了，玫瑰色了。

随后，姚虞新走访了很多专家，得知高海拔地区种植的玫瑰中，花青素的含量更高，这就代表它们的经济价值相对较高。于是，他每天都腾出两个小时，把丽江古城区转上一圈。几天过后，他竟然计算出了一个惊人的数字。

姚虞新：每一家营业额在两三千左右。高的五六千，丽江古城大概有150家鲜花饼店，一年鲜花饼在丽江古城大概两个亿。

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