洋葱价格大幅下跌 专家建议按质量分批销售

2017年洋葱价格一直处于低位徘徊，部分地区甚至出现了洋葱滞销的局面。由于产量过多，冷库存量过大，直到2018年，洋葱低迷的价格依然没有改变，甚至已经跌破成本线。

　　除了价格跌破成本，洋葱的走货情况也非常糟糕，现在，山东等地的出货整体偏慢，内蒙古以及东北地区只是零星出货。由于行情不佳，洋葱储存商也面临着较为严重的亏损。

　　一月马上就要进入中旬，距离新洋葱上市还有不足60天，2017年度的老葱出货时间步步逼近，面对疲软、亏损的洋葱贸易，存储商们如坐针毡。洋葱收购商孙建业说，近期，库存洋葱的价格依然一跌再跌，走货也非常慢，他已经打算放弃不卖，等年后再看行情了。

　　孙建业：我的期望值是六毛钱的时候卖，谁知道今年价格直线下降，我打算放库里先不卖了，先这样吧。要按这个行情，我亏损得有20万了。

　　孙建业还有一部分本钱可以把洋葱继续储存在冷库，但对于一些储存商，则非常着急，收购商张浩：

　　张浩：我也亏损，但我怕卖不出去就亏钱了，70万的本，卖了30万。

　　记者了解到，目前，甘肃、山东洋葱出货整体偏慢。另外，内蒙古、黑龙江两地洋葱交易也异常清淡，个别冷库零星出货，出库也多处于亏损状态。卓创分析师刘红艳：

　　刘红艳：距离云南新葱上市还有不足两个月的时间，甘肃、山东、内蒙古、黑龙江等地冷库内老葱出库交易时间逐日被压缩，储户出货意向增强，冷库葱行情呈现偏弱运行态势。黑龙江齐齐哈尔地区冷库黄葱由元旦前的0.45-0.50元/斤下滑至目前0.35-0.40元/斤，跌幅21.05%。山东聊城莘县冷库内红葱由元旦前的0.53元/斤下滑至0.50元/斤，跌幅5.66%。整体出库缓慢。

　　记者了解到，2017年洋葱价格从收获开始就一直处于低迷状态，这主要是由于种植面积扩大，产量增加导致的。不过，面对一蹶不振的洋葱价格，很多储存商仍然买进了较多洋葱，大家也盼望着后市洋葱行情可以逆袭，但现实却是残酷的，国内外贸易市场行情都不理想。再加上一些储存商为了避免损失，一定要高价出售，使得本来就尴尬的交易进入僵局。分析师刘红艳：

　　刘红艳：主要是下游市场需求疲软，受低价地产菜冲击较为严重，市场洋葱消化缓慢。作为出口的黄葱，因韩国市场售价偏低，国内加工厂考虑以目前甘肃葱价拿货利润微薄，观望情绪较浓，多刚需备货。其次，按照目前市场葱价来看，冷库存储商出库亏损严重，出货迟疑。最后，受小规格洋葱带动，山东冷库内大葱库存得到释放，库内精品大葱货源不多，货主惜售，要价硬，下游市场客商难接受，交易出现僵局。

　　最近几天，我国多地出现雨雪天气，分析师刘红艳表示，后期，洋葱价格可能会出现小幅上升，但这种涨幅也只是短期而暂时的。再过两个月，云南地区新鲜的洋葱就要大量上市了，到时，洋葱的价格还将出现回调。

　　刘红艳：面对走货慢的态势，结合目前国内天气情况，卓创资讯预计，伴随着雨雪天气到来，整体蔬菜行业缓慢回升，或一定程度上带动洋葱的走货量，价格易出现小涨。但因极端天气的到来，交通易受影响，产地及冷库货源消化速度放缓，库存难得释放。随着雨雪天气的结束，交通陆续畅通，销区市场会出现小波备货，产地及冷库货源会集中出货，价格在几日小涨后趋于稳定或出现缓慢回调。

　　那么，面对严峻的市场行情，后期储存商有哪些方法减小自己的损失呢？对此，分析师刘红艳表示，根据不同质量的洋葱，储存商应该做出不同的决定。

　　刘红艳：在此卓创资讯给出几点建议，精品货源入库价高，目前出货亏损严重，可适当留存看后市；质变情况较轻货源，储户应积极寻找二级市场适当让利销售，或找寻中端市场代销实现保本创利；质变情况严重货源，储户切莫再惜售，分拣后放宽让利空间销往市场，剩余差货低价出售于脱水企业。