江苏常州淡水鱼价格回升 虾蟹走量放慢价格跌

随着年味的远去，近期江苏常州凌家塘市场水产品的交易格局已全面恢复到了日常状态，热销品种全面翻盘，中高档水产需求转弱，价格回落。价格亲民的淡水鱼类销量大幅增长，带动成交量上扬明显。上周凌家塘市场水产品综合平均价每公斤31.01元，环比、同比分别下跌1.3%和8.1%，具体呈现以下特点：

　　一是淡水鱼需求回升，价格稳中趋升。受年前出塘量集中影响，当前淡水鱼存塘量相对偏小，而年后工厂开工，新市民回归，加上禽流感舍鸡取鱼者增多，需求量大，上周部分主产区又受到了强降温影响，促使上周淡水鱼价格涨多跌少，同比偏高。26日凌家塘市场草鱼批发平均价每公斤14.5元，较上同每公斤12.5元环比上涨了16%，较去年同期的每公斤9.5元，同比涨幅超过了50%；上周鳊鱼批发平均价每公斤13.5元，鲫鱼每公斤16.5元、灰鲢每公斤12.5元，环比均有8%左右的上涨，同比涨幅也都在10%以上。

　　二是特水水产需求减弱，价格继续下滑。节后聚会、宴请需求减少，上周鲈、鳜鱼等中高档水产走量持续放缓、虾蟹价格回落明显。上周市场基围虾批发平均价每公斤78元，环比下降了7.1%。3公分以上的青虾批发平均价每公斤115元，环比也有2.55的下降。

　　当前螃蟹销售进入已进入收尾期。预计，随着新一轮春季鱼苗投放工作的开始，后期淡水鱼的出塘量将有所放大，价格将会有一定的下降空间。