[每日农经]黑嘴黑脚的连城白鸭越老越贵

[每日农经]冬季食补看过来(4)黑嘴黑脚的白鸭为何越老越贵(20151211)两黑一白连城鸭，白羽黑嘴黑脚丫，特殊品种要珍惜，药食同源品位佳。今天您将看到一种很奇怪的鸭子，怪就怪在你说它的名字叫白鸭吧，它却长着黑嘴黑脚，你说它是美味佳肴吧，李时珍却在本草纲目里把它确定为一味名贵中药材。那么这究竟是一种什么样的鸭子呢？原来这种鸭子叫连城白鸭。又称为白鹜鸭，黑嘴鸭，因头和脚掌都是黑色的，当地又称“黑丫头”。它是我国优良的地方鸭种，黑白分明的外表让连城白鸭看上去特别精神漂亮。连城白鸭主产于福建省连城县，连城也被命名为“中国连城白鸭之乡”。

一说到鸭子，你会想到的鸭子是什么样子呢？麻鸭，番鸭，野鸭,湖鸭，白鸭？尤其是白鸭最为常见，都是黄嘴，黄脚，不过眼前看到的这只白鸭您见过吗？虽然它也是全身雪白，没有一点杂色，但是嘴和脚却是黑黑的，和平时常见的白鸭区别很大，这种鸭子到底是什么品种呢？今天我们来到的是福建省龙岩市的连城县，据说这种鸭子就是当地的特有品种。