重庆武隆任忠林山坡散养猪肉质好

时间：2018-07-31 16:53 点击：源自：农业科技报

在重庆市武隆区和顺镇周家山村，听着电话那头的生意，养猪户任忠林乐呵呵地回复道：“好的，你找个时间来选一头猪就是。”

重庆武隆任忠林山坡散养猪肉质好

　　初涉养殖业，任忠林并不墨守成规，而是喜欢捣腾些让旁人觉得“不正经”的招数——林下散养、分期付款、网络直播，他养的猪这么受欢迎，靠的就是这些“奇招”。

　　一大早，猪圈空荡荡的，猪全部被赶出去做“晨间运动”去了，任忠林夫妻两人乐得清闲，正悠哉悠哉上网。

　　“猪在后山上的，不用怎么管，山上到处都是新鲜的草草叶叶供它们吃。”任忠林说，平日里，他都是将猪全部赶到附近的山林中，猪在林中自在地奔跑觅食。

　　“都说人长期不运动会‘生锈’，猪也是一样的，若只把猪关在猪圈里，就会影响它的生长。”任忠林说，他养的猪长期在林中撒欢乱跑，运动量十足，不仅不易生病，猪肉的口感也好于一般圈养的猪。

　　“忠林养的猪吃起来确实不一样，瘦肉更紧致鲜嫩，肥肉吃起来都是糯滋滋的，不怎么油腻。”家住主城的老顾客冉龙平这样评价他家的猪肉。

　　林下散养这一招，让猪深受市场欢迎。

　　2017年底，30多头猪，每斤15块，任忠林挣了10多万元。同时，散养也让任忠林得到了“解放”。任忠林回忆道：“以前养猪，全身心都得放在猪身上，偶尔外出走亲戚，吃过饭就要急忙赶回家喂猪，现在林中放养，人轻松多了。”

　　猪越来越受欢迎的同时，任忠林也没忘记环保问题。他通过流转土地，在附近种上了100多亩金银花、100多亩果树，把猪粪利用起来，用作天然肥料，一举两得。