萝卜泡菜 萝卜脆加工技术视频

[农广天地]萝卜泡菜 萝卜脆加工技术(20131024)萝卜在我国的南北各地都有种植，虽然产量很高，但是收获的时间比较集中，所以，萝卜的销售价格一直以来都比较低。近些年来，很多的农民朋友在萝卜食品的加工上做起了文章，他们把萝卜加工成萝卜咸菜、五香萝卜干、萝卜泡菜、萝卜脆条、萝卜汤料等食品，进一步拓展了萝卜的销路，提高了萝卜的附加值。本片就为观众朋友们介绍了萝卜泡菜和萝卜脆的加工技术。