比萨饼的制作(20130418)

 比萨饼是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成的具有意大利风味的快餐食品。正宗的意大利比萨，在制作时必须用到奶酪、罗勒叶、番茄膏等三种基础材料，另外还要准备一些辅料，如面粉、盐、橄榄油等。目前比萨饼已经超越了语言与文化的障碍，全球通行，受到了各国消费者的喜爱。本片主要从原料的准备、薄底比萨的制作、厚底比萨的制作、其它比萨的制作等几个方面，向观众朋友们介绍了如何在家里制作比萨饼。