重庆万州熊家镇蒋汛出售2万条娃娃鱼

 娃娃鱼的中文学名叫大鲵，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，因叫声像婴儿的哭声，又被称作娃娃鱼。人工养殖的娃娃鱼可食用，营养丰富。

 

    蒋汛的娃娃鱼养殖场在万州区熊家镇楠木村。这里位于铁峰山脚下，环境幽静、水源水质有保障。2011年，他投资1000万元，在这里流转15亩土地，建起了娃娃鱼养殖场，随后引回226条种鱼、680条商品鱼。

 

    两年时间娃娃鱼能长到四五斤，就可以销售了。蒋汛的养殖场目前有2万条娃娃鱼没卖出去，大的20斤，小的也有3斤多。去年，蒋汛尽管控制投料时间与数量，全年养殖成本也高达70万元。3月21日，蒋汛联系上本报记者，希望能帮忙找找买家，尽快将2万条娃娃鱼出手。

 

    “鱼一天天长大，价格却往下降。”娃娃鱼的价格却从每斤1800元降到了现在的200元，尽管价格下滑，蒋汛还是想法让手里的娃娃鱼早点出手。2015年他只卖了300多条、去年卖了近400条，“现在还有2万条没卖出去。”

 

    娃娃鱼被专家誉为“水中人参”，经济价值较大，食用娃娃鱼肉，可以强壮体质，能有效地防治贫血、月经失调等症；其皮厚实坚韧，可以用以制革；还可制成治疗灼伤的药物；也可治疗小儿嗝食之类的胃病；胆汁能解热明目。

 

    熊家镇副镇长蔡名川介绍，娃娃鱼之所以出现销售难，除了大的市场环境，还存在普通家庭不知道如何宰杀娃娃鱼，在烹饪技术方面也很欠缺，再加上一条娃娃鱼一般都是四五斤以上，一家人很难短期吃完。

 

    现在，蒋汛每三天才投一次饲料，一是控制娃娃鱼的长势，二是尽量降低饲养成本。但他更希望有市民真正认识娃娃鱼的价值，联系他购买，电话：18523701666。