[每日农经]一道水蒸鸡菜 让三黄土鸡“飞”出大山

[每日农经]一道菜 让土鸡“飞”出大山 20161111。致富项目：养殖土鸡。水蒸鸡是广西壮族自治区岑溪市的一道名菜，很受人们欢迎。靠山吃山，靠水吃水，这里的养殖户依靠果园养鸡，不但节省了养殖成本，鸡的卖价高，而且果子也长得好了。好鸡配上地道的烹饪方法，让岑溪三黄鸡的名声远扬，如今每年岑溪出栏商品三黄鸡800万只，销往全国各地。（《每日农经》 20161111 一道菜 让土鸡“飞”出大山）

不大不小三黄鸡，林中自由去觅食。土鸡如何飞得远，古法蒸食营养全。有一种土鸡，它的体型不大不小，喜欢在山地林下自由觅食。据说它的名字还与古代的一位帝王有关呢，那它到底是一种什么鸡呢?又有怎样的故事呢?