8月15日辣椒行情：行情依然稳定 蓄势待发？

2018年8月15日辣椒市场行情综述：今日辣椒价格较昨日没有变动。临颍产区成交量近几天放大，其他各地成交情况稳定。销区市场平稳运行，个别品种新椒上市，价格波动。

　　国内小辣椒主要产区行情动态如下：

　　金乡产区金乡存蒜进入尾期，货主出货压力减小，三樱椒新椒上市，上市量不大。采购商以发市场为主，加工厂少量要货。三樱椒精品5.85-5.95元/斤，天宇去把6.50-6.70元/斤。

　　临颍产区发市场客商采购量增大，行情趋于活跃，这两天成交量都在600吨左右。前两天货主积极出货，主动让价，今天价格又步入平稳，冷库三樱椒好货5.60-5.80元/斤，子弹头好货5.60-5.85元/斤。近期储存商趁灯笼椒低价大量收储，干椒价格抬升至9.60-9.70元/斤。

　　柘城产区行情稳定，发市场市场客商按需采购，成交量未见明显变化，预计一周左右成交放量，今天成家量160吨左右。部分客商大量采购灯笼椒鲜椒用于腌制加工，导致灯笼椒干椒价格回升，好货报价9.50-9.75元/斤。艳红新椒1.60元/斤左右，干椒去把6.50-7.00元/斤。三樱椒预计10天左右上市。

　　武城产区货源质量较其他产区水分含量大，价格稍低。货主随行出货，客商以发市场为主。交易品种为三樱椒新和一代，主要用于切段。精品三樱椒主流价格5.70元/斤左右，新一代库存不大，近期价格稳定，好货7.10-7.20元/斤。

　　遵义产区新椒上市以来，价格跟随上货量情况变化频繁，近期由于农户惜售，供需情况达到平衡，价格趋于稳定。采购商主要以发市场为主，储存商尚在观望行情走势，预计部分商家会趁低价收储。满天星上统货报价8.00-8.50元/斤，子弹头精品12.00-13.00元/斤。新椒品质差别较大，根据辣椒的水分含量、颜色外观、椒型等不同议价空间也大。

　　批发市场动态：

　　本周销区批发市场行情平稳运行，交易随行。现在天气炎热消费缩量，另外各大院校放假，终端出货不快，处于传统淡季。销区客商存货不多，价格随产区小幅波动。由于野山椒新椒上市量大，价格走低，报价16.00-22.00。西北市场线椒由于临近采摘，市场库存较大，价格下掉0.50-1.00元/斤。青岛于家村板椒出口订单持续增多，价格上涨，去把板椒7.00-8.00元/斤。